Nguyên lý hoạt động của máy hút chân không Henkovac:
Máy hút chân không Henkovac hoạt động dựa trên nguyên lý loại bỏ không khí và hơi ẩm bên trong bao bì thực phẩm, tạo ra môi trường chân không. Quá trình này diễn ra qua các bước sau:
Đặt thực phẩm vào túi (Bao bì): Bạn đặt thực phẩm cần bảo quản vào túi chuyên dụng cho máy hút chân không.
Hút chân không: Máy sẽ hút hết không khí bên trong túi, tạo ra môi trường chân không. Điều này ngăn cản quá trình oxy hóa, làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Hàn kín: Sau khi hút hết không khí, máy sẽ hàn kín miệng túi, tạo thành một lớp màng bảo vệ kín đáo cho sản phẩm.